【速報ニュース】レジ横の「コンビニおでん」が減っている!?　ファミマとローソンに聞いて分かった背景

コンビニ大手で、おでん鍋を展開する店舗が減少傾向にあるようだ。

ファミリーマートは2019年には約1万6000店舗で展開していた。しかし、20年からは販売推奨の対象から外して、選択制に移行。同年9月15日からおでん鍋を展開し始めた店舗は約4800店舗にとどまった（気温の変化によってその後の設置店舗数は変化する）。おでん鍋の設置を加盟店の判断に委ねたのは、仕込み作業などの負荷を減らし、食品ロスを削減するのが目的だった。